Jenis perpindahan kalor yang terjadi dalam situasi tersebut adalah konduksi dan konveksi.

Pada awalnya, panci dan air memiliki suhu yang sama, sehingga tidak terjadi perpindahan kalor. Namun, saat panci dipanaskan, terjadi perpindahan kalor melalui konduksi dari sumber panas (kompor) ke panci, kemudian ke air di dalam panci. Setelah air mencapai suhu tertentu, uap panas mulai terbentuk dan perpindahan kalor selanjutnya terjadi melalui konveksi, di mana uap panas naik ke atas membawa kalor dari air dan mendinginkan diri di sekitar panci