Choi pan atau chai kuemerupakan satu diantara hidangan yang merupakan hasil dariakulturasi dengan etnis Tionghoa dari Pontianak. Choi pan atau chai kue juga ditemukan di Bangka Belitung, Medan, dan daerah-daerah lainnya yang memiliki komunitas Tionghoa.

Pembahasan

Akulturasi dapat didefinisikan sebagai penggabungan nilai-nilai, kepercayaan, bahasa, adat istiadat, dan tingkah laku suatu budaya atau negara asing dengan kebudayaan atau negara sendiri.

Diterangkan oleh Hasanuddin and Kristanto 2001, bahwa Kota Pontianak sejak awal berdiri merupakan kota yang multietnik. Semua etnik memiliki peran dalam pembentukan perkembangan Kota Pontianak. Semua etnik adalah para pendatang/migran yang datang ke Pontianak, berinteraksi dan berakulturasi, sehingga terjadi diaspora Melayu Pontianak. Beberapa keragaman budaya di Pontianak yang merupakan hasil dari akulturasi adalah Rumah Melayu Pontianak dan Masjid Sultan Syarif Abdurahman atau Masjid Jami.

Pelajari lebih lanjut

Materi tentang contoh bentuk akulturasi budaya di Indonesia antara budaya asli Indonesia dengan budaya Hindu-Budha yomemimo.com/tugas/2175417

#BelajarBersamaBrainly #SPJ1