Jawaban:

Pemerintah dapat mengembangkan subsektor kuliner dengan beberapa upaya seperti:

1. Mempromosikan kuliner nasional: Pemerintah dapat mempromosikan kuliner nasional melalui event-event kuliner, seperti festival makanan, untuk meningkatkan awareness dan menarik minat wisatawan dan konsumen.

2. Mendukung UKM kuliner: Pemerintah dapat memberikan dukungan finansial dan non-finansial kepada UKM kuliner untuk membantu mereka mengembangkan usaha mereka.

3. Memfasilitasi kerjasama internasional: Pemerintah dapat memfasilitasi kerjasama internasional antara produsen kuliner nasional dengan para buyer atau pembeli dari negara lain.

4. Mengembangkan kurikulum kuliner di sekolah: Pemerintah dapat mengembangkan kurikulum kuliner di sekolah sebagai salah satu cara untuk menarik minat anak muda untuk mengejar karir di industri kuliner.

5. Memberikan insentif fiskal: Pemerintah dapat memberikan insentif fiskal seperti pengurangan pajak atau subsidi untuk produsen kuliner yang menggunakan bahan baku lokal atau memproduksi barang-barang yang berkualitas tinggi.

6. Mengembangkan jaringan ritel kuliner: Pemerintah dapat mengembangkan jaringan ritel kuliner yang memperkenalkan produk kuliner nasional ke pasar domestik dan internasional.

7. Memperkuat standar sanitasi dan kesehatan: Pemerintah dapat memberikan dukungan untuk meningkatkan standar sanitasi dan kesehatan pada industri kuliner, sehingga memperkuat kepercayaan konsumen terhadap kuliner nasional.

Penjelasan: