Jawaban:

1.) Tujuan pengolahan bahan makanan mentah menjadi bahan makanan setengah jadi yaitu :

1.Meningkatkan kualitas makanan

2.Memperpanjang daya simpan

3.Mempermudah makanan untuk dicerna oleh tubuh

4.Meningkatkan gizi makanan

2.) 1.Kaya akan nutrisi

2. Makanan cepat saji menghemat pengeluaran

3. Meningkatkan kekuatan otak

4. Membuat bahagia

3.) Salah satu cara pengolahan atau pengawetan rumput laut yaitu dengan mengolahnya menjadi tepung, dengan pengolahan menjadi tepung karagenan rumput laut, akan lebih praktis dalam penggunaan dan penyajiannya. Tepung karagenan rumput laut ini sangat besar

4.) 1. Pilih rumput laut yang mimiliki kualitas baik

2. Cuci menggunakan saringan

3. Rebus di air mendidih

4. Rendam dengan air dingin

5. Simpan dalam lemari es

Penjelasan:

Semoga membantu adik²