Jawaban:

Dampak positif pemanfaatan tumbuhan jarak terhadap kegiatan ekonomi masyarakat adalah minyak dari jarak dapat digunakan untuk berbagai fungsi, termasuk bahan bakar. Penanaman jarak akan membuka lapangan pekerjaan dan  meningkatkan eknomi masyarakat.

Pembahasan:

Tanaman jarak (Ricinus communis) atau tanaman castor adalah tanaman berbunga yang ditanam untuk bijinya dan minyak yang dihasilkan dari biji ini. Biji jarak adalah sumber minyak jarak (castor oil), yang memiliki berbagai kegunaan.

Minyak jarak berwarna kuning dengan rasa dan bau yang unik. Titik didihnya adalah 313 ° C  dan kerapatannya adalah 961 kg/m3. Minyak jarak ini adalah trigliserida di mana sekitar 90 persen rantai asam lemak adalah ricinoleate. Oleat dan linoleat adalah komponen penting lainnya.

Minyak jarak dan senyawa turunannya dapat digunakan dalam pembuatan sabun, pelumas, cairan hidrolik dan rem, cat, pewarna, pelapis, tinta, plastik tahan dingin, lilin, pemoles, nilon, obat-obatan dan parfum. Dalam industri makanan, minyak jarak digunakan dalam aditif makanan, perasa, penghambat pertumbuhan jamur dan dalam pengemasan.  

Di India, Pakistan dan Nepal, bahan makanan diawetkan oleh penerapan minyak jarak. Minyak jarak mengawetkan  beras, gandum, dan kacang-kacangan dari pembusukan.  

Minyak jarak juga digunakan dalam produk kosmetik termasuk dalam krim dan pelembab. Minyak jarak juga telah digunakan untuk kondisioner rambut di produk lain dan shampo anti-ketombenya.

Sebagaimana minyak tanaman lain, minyak jarak juga cocok sebagai pelumas dan biodiesel. Pada Perang Dunia I dan II, negara yang tidak memiliki ladang minyak cukup seperti Jepang dan Jerman, menggunakan minyak jarak untuk pengganti minyak bumi sebagai pelumas mesin dan bahan bakar.

Manfaat yang sangat besar ini membuat jarak sebagai tanaman yang menguntungkan untuk ditanam (cash crop). Ini akan memberikan alternatif sumber pendapatan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat, terutama para petani.

Kode: 4.10.3

Kelas: IV

Mata pelajaran: IPS

Materi: Bab 3 - Sumber Daya Alam dan Kegiatan Ekonomi Setempat

Kata Kunci: Minyak Jarak, Castor Oil