1. Rongga Mulut

Mulut adalah bagian pertama sistem penceraan yang mempunyain 3 fungsi mengambil pakan, penghalusan mekanis, dan penghalusan enzimatik dengan saliva.

Di dalam rongga mulut terdapat organ pelengkap, yaitu lidah, gigi dan saliva.

Lidah berfungsi sebagai alat pengecap atau perasa pakan yang biasa di makan kuda.

Gigi bergungsi sebagai menentukan umur, dan menghaluskan pakan yang didalam mulut.

Saliva berfungsi membantu proses mengunyah dan menelan pakan, mengatur temperatur rongga mulut, dan pelindung lapisan mulut.

2. Kerongkongan (Faring) dan Esofagus

Kerongkongan atau faring adalah organ penyambung antara rongga mulut dan esofagus.

Esofagus kuda memiliki panjang 62 cm, lebar lambung 4.5 cm dan berat lambung 0.6 kg.

Esofagus membentuk sudut curam yang membentuk katup satu arah atau seperti selang (kerongkongan).

Fungsi utama esofagusdigunakan untuk menyalurkan makanan dari mulut menuju organ lambung.

3. Lambung (Gastrium)

Lambung kuda memiliki ukuran relatif kecil dibandingkan dengan ternak ruminansia, seperti sapi, kerbau, dan kambing.

Lambung kuda dewasa, memiliki panjang 38,5 cm, lebar 28 cm, dan berat mencapai 1 kg.

Permukaan lambung kuda sangat kasar seperti parutan kelapa.

Fungsi utama lambung digunakan untuk tempat penyimpanan makanan sementara, dan tempat fermentatif makanan menggunakan bakteri perut, yakni bakteri asam laktat

4. Pankreas

Pankreas pada kuda sangat berbeda dengan ternak lainnya.

Dalam pankrean kuda, terkandung konsentrasi enzim dan kadar bikarbonat rendah.

Fungsi utama pankreas adalah untuk memproduksi enzim polimer hati, lemak dan protein, seperti amylase, lipase dan tripsin.

5. Usus Halus

Usus halus atau usus kecil pada kuda terdiri dari 3 bagian, yaitu duodenum, jejenum dan ileum.

Umumnya usus halus saluran pencernaan kuda adalah sepanjang 11, 33 cm, lebar 6 cm, dan berat 3,3 kg.

Fungsi utama usus halus digunakan sebagai tempat mencerna karbohidrat, protein dan lemak.

Selain itu, vitamin dan mineral juga akan diserap oleh usus halus.

Berikut ini adalah tiga fungsi dari usus halus sesuai bagian-bagiannya:

- Duodenum berfungsi untuk mencerna makanan secara kimiawi dengan bantuan enzim-enzim pencernaan yang sebagian diproduksi oleh pankreas.

- Jejuenum berfungsi untuk melakukan proses penyerapan nutrisi dari pakan yang dicerna.

- Ileum berfungsi untuk menyerap pakan yang belum diserap sebelumnya, dan mengatur katup ileosekal yang memisahkan usus halus dan besar.

6. Usus Besar

Usus besar terdiri dari caecum, colon dan rektum.

Umumnya berat usus besar kuda adalah 2,5 kg, panjang 165 cm, dan lebar 14,5 cm, dengan tekstur kering serta berwarna hijau gelap.

Berikut ini adalah tiga fungsi usus besar sesuai bagian-bagiannya:

-Caecum berfungsi sebagai tempat fermentasi yang terdapat gerakan mencampur makanan, agar penyerapan nutrisi bisa maksimal.

- Colon berfungsi sebagai tempat proses fermentasi, penyerapan air dan elektrolit intensif.

- Rectum berfungsi sebagai tempat pembentukan, pemadatan, dan penyimpanan sementara feses (kotoran) sebelum disalurkan ke anus.

8. Anus

Anus adalah organ akhir dari saluran pencernaan kuda. Sisa makanan setelah semua sisa makanan diserap, akan dikeluarkan kuda berupa feses atau kotoran. Anus adalah tempat pembuangan sisa makanan atau alat sekresi kuda.

Semoga membantu >0<

~Trex