1. Sekolah Dasar
  2. Sekolah Menengah Pertama
  3. Sekolah Menengah Atas
  4. Mata Pelajaran
  5. Programming

13. Peragian adalah proses penguraian zat kompleks menjadi komponen yang

Berikut ini adalah pertanyaan dari aprilianirefiana pada mata pelajaran IPS untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

13. Peragian adalah proses penguraian zat kompleks menjadi komponen yang lebih sederhana dengan melibatkan enzim pengurai. Proses fermentasi tersebut mengubah glukosa (C,H,O,) menjadi alkohol golongan etanol (C,H,OH) dilakukan dalam keadaan....A. anaerob B. aerob C. asam D. basa E. netral​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Fermentasi merupakan sebuah proses produksi energi dalam sel dengan menggunakan keadaan yang disebut dengan kondisi a. anaerobik. Anaerobik juga dapat diartikan sebagai "tanpa udara" atau keadaan tanpa oksigen.

Pembahasan:

Dalam proses fermentasi makanan dan minuman adalah ragi dengan jenis Saccharomyces cerevisiae. Nah, dalam proses fermentasi, ragi kemudian akan memecah gula menjadi dua bentuk, yaitu dalam bentuk alkohol dan karbon dioksida. Karbon dioksida ini kemudian akan membentuk gelembung-gelembung yang ada di permukaan makanan atau minuman yang difermentasi.

Gelembung-gelembung karbon dioksida ini saat adonan roti yang sudah dicampur dengan ragi dan kemudian didiamkan beberapa saat, maka adonan roti akan mengembang dengan sempurna. Nah, adonan tersebut mengembang karena ragi yang digunakan sudah memecah gula menjadi karbon dioksida.

Pelajari lebih lanjut :

Materi tentang proses fermentasi dapat dipelajari pada link yomemimo.com/tugas/74523

#BelajarBersamaBrainly

#SPJ1

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh syubbana2 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Tue, 21 Feb 23
<< Previous Post
Next Post >>