Jawaban:

Penggembala kambing dalam bahasa Jawa disebut "Dalang Sapi".

Penjelasan:

Dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Jawa, penggembala kambing biasanya menjadi pekerjaan yang cukup umum, terutama di daerah pedesaan. Mereka bertanggung jawab untuk menjaga kambing agar tidak tercecer dan terhindar dari bahaya seperti predator atau pencuri. Selain itu, penggembala kambing juga bertugas untuk memastikan kambing mendapatkan pakan dan air yang cukup, serta mengelola kambing yang siap untuk dijual atau dipotong.