Jawaban:

Berikut langkah menghilangkan lendir pada daun lidah buaya:  

1. Daun lidah buaya yang baru dipotong lalu dicuci bersih. Daun dikupas tipis dan daging lidah buaya dicuci bersih.

2. Lidah buaya itu kemudian direndam air cucian beras selama sekitar satu jam lalu dibilas lagi dengan air bersih.

3. Potongan lidah buaya kemudian direndam air kapur sirih selama satu jam dan sesudahnya dibilas kembali dengan air bersih.

4. Lidah buaya lalu dipotong kecil-kecil sesuai selera dan tempatkan di wadah berupa panci atau baskom.

5. Potongan lidah buaya lalu disiram air mendidih, diamkan sampai dingin, lalu tiriskan.

6. Rebus gula sesuai kebutuhan dan dinginkan baru dicampur dengan potongan lidah buaya.

7. Lidah buaya siap dihidangkan atau dijadikan campuran untuk membuat berbagai macam es.

8. Kalau mau dicampur kolang kaling,  lakukan langkah berikut. Kolang kaling dicuci bersih, dipotong-potong lalu direndam air mendidih dan didinginkan.

9. Saring dan campurkan kolang kaling dengan lidah buaya. Tambahkan es batu dan minuman segar dan sehat es lidah buaya siap dihidangkan.

Penjelasan:

Terima kasih