Jawaban:

Eco enzyme pertama kali diperkenalkan oleh Dr. Rosukon Poompanvong yang merupakan pendiri Asosiasi Pertanian Organik Thailand.Tujuan dari proyek ini untuk mengolah enzim dari sampah organik yang biasanya Moms buang ke dalam tong sampah menjadi pembersih organik, atau sebagai pupuk alami dan pestisida yang efektif.

Jadi, eco enzyme ini adalah hasil dari fermentasi limbah dapur organik semisal ampas buah dan sayuran, gula (gula coklat, gula merah atau gula tebu), dan juga air.Ia memiliki warna cokelat gelap dan memiliki aroma fermentasi asam manis yang cukup kuat.