Dalam pembuatan makanan, pencampuran dengan bahan kimia tidaklah luput menjadi bahan dasar pembuatannya. Salah satu bahan kimia yang menjadi bahan pembuatan makanan yaitu asparatam. Pada dasarnya, asparatam digunakan sebagai pemanis buatan.

Pembahasan

Asparatam adalah bahan kimia yang digunakan sebagai pemanis dalam permen, sereal, agar-agar, dan minuman manis berkarbonasi. Rasa manis asparatam bisa mencapai 220 kali lebih manis daripada gula biasa. Aspartam dapat menghasilkan rasa manis yang sama dengan gula biasa dengan takaran yang sedikit.

Aspartam merupakan bahan kimia yang aman dikonsumsi dan telah disetujui dan dinyatakan aman oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan. Selain itu, bahan ini juga aman bagi penderita diabetes karena memiliki kalori yang rendah sehingga tidak meningkatkan gula darah. Aspartam bahkan telah digunakan dalam bahan makanan bebas gula dan minuman bersoda rendah kalori selama lebih dari 25 tahun.

Pelajari Lebih Lanjut

Materi tentang pemanis buatan yang berbahaya, pada yomemimo.com/tugas/1699060

#BelajarBersamaBrainly