Syarat secara fisik yaitu air haruslah bening atau jernih, tidak meninggalkan ednapan, tidak berbau, tidak berasa (tawar), memiliki suhu anatara 10-25 derajat.

Syarat secara kimiawi yaitu mengandung mineral-mineral, memiliki pH yang netral dan tidak mengandung logam berat beracun seperti Hg (merkuri atau air raksa), Pb (timbal), As (arsen), Cd (kadmium), dan Cr (kromium).

Syarat secara mikrobiologi yaitu air minum terhindar dari segala macam bakteri atau kuman seperti bakteri Escherichia coli dan Salmonella sp

Pembahasan

Air merupakan salah satu sumber makanan bagi manusia . Air harus mengandung mineral-mineral penting yang dibutuhkan tubuh, di antaranya Zn (seng), Fe (zat besi), Cu (tembaga), Mn (mangan), dan Cl (klorida), dalam kadar yang ditentukan.

Kelayakan air minum harus dipastikan benar-benar layak dan aman untuk dikonsumsi.  Untuk mengetahui kelayakannya dapat di cek pada laboratorium, apabila kurang yakin dengan hasil laboratorium dapat menyaringnya terlebih dulu dengan produk filter air sebelum digunakan, khususnya untuk kebutuhan rumah tangga. Untuk air minum, selain disaring, perlu juga direbus terlebih dulu hingga mendidih agar bebas kuman.

Kualitas air dapat berubah-ubah, seiring dengan perubahan  iklim (curah hujan, tekanan, dan suhu udara), faktor geologi (bebatuan) dan tumbuh-tumbuhan yang dilalui air, serta aktivitas manusia.  

Pelajari lebih lanjut

Materi tentang Syarat konsumsi air putih yomemimo.com/tugas/10591134

------------------------------------------------------------

Detail jawaban

Kelas : 10 -SMA

Mapel : Tata Boga

Bab : Pengetahuan Bahan Pangan

Kode : -

Kata kunci : Syarat air putih yang layak untuk dikonsumsi