Dalam kehidupan seringkali ditemui peristiwa perubahan kimia dan perubahan fisika. Kegiatan Nana yang termasuk peristiwa perubahan kimia dan fisika adalah sebagai berikut.

• Perubahan kimia : ayam direndam dalam larutan bawang putih, ketumbar, garam dan susu selama 6 jam didalam kulkas. menggoreng ayam tersebut hingga kecoklatan. Nana memasukkan 100 ml air, saus tiram, gula, garam, dan penguat rasa. Kemudian, ayam tadi dimasak sambil diaduk hingga berubah warna agak lada, kecoklatan dan air agak berkurang.
• Perubahan fisika : ayam dipotong menjadi bentuk dadu, ditiriskan lalu dibaluri tepung. mempersiapkan bumbu tumis dengan memotong bawang bombay, bawang putih, dan cabai. memanaskan minyak goreng

Pembahasan

Perubahan kimia adalah perubahan untuk menghasilkan zat baru dengan mengubah komposisi atau struktur zat sehingga menghasilkan zat yang sifatnya berbeda dengan sifat zat penyusunnya.

Perubahan fisika adalah perubahan dengan mengubah bentuk dan rasa tanpa mengubah komposisi atau struktur zat, serta bersifat reversible.

Pelajari lebih lanjut

Pelajari lebih lanjut materi tentang contoh perubahan kimia dan fisika yomemimo.com/tugas/3312622

#BelajarBersamaBrainly

#SPJ1