Jawaban:

Ada beberapa alasan mengapa bahan pangan perikanan lebih disukai oleh masyarakat dibandingkan dengan bahan pangan peternakan:

• Kandungan gizi yang lebih tinggi: Bahan pangan perikanan kaya akan asam lemak omega-3 dan protein berkualitas tinggi. Asam lemak omega-3 baik untuk kesehatan jantung dan otak, sedangkan protein berkualitas tinggi penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot.

• Mudah dicerna: Bahan pangan perikanan lebih mudah dicerna oleh tubuh manusia dibandingkan dengan bahan pangan peternakan seperti daging sapi atau babi. Hal ini karena tekstur daging ikan yang lebih halus dan tidak keras.

• Rasa yang enak: Bahan pangan perikanan memiliki rasa yang enak dan segar, terutama jika diolah dengan benar. Hal ini membuat ikan menjadi pilihan favorit dalam hidangan masakan di berbagai negara di dunia.

• Lebih ramah lingkungan: Produksi bahan pangan perikanan biasanya lebih ramah lingkungan dibandingkan dengan produksi bahan pangan peternakan. Sebagian besar produksi bahan pangan peternakan menggunakan banyak energi dan sumber daya alam, serta meninggalkan dampak lingkungan yang besar.

Namun, meskipun bahan pangan perikanan memiliki banyak kelebihan, keberlanjutan produksi ikan juga menjadi perhatian penting. Pengelolaan sumber daya laut dan perikanan yang berkelanjutan perlu dilakukan untuk memastikan kelangsungan hidup spesies ikan dan keberlanjutan produksi bahan pangan perikanan di masa depan.