Jawaban:

Untuk menentukan besar minyak sebelum dicampur dengan air, pertama-tama kita harus menentukan jumlah panas yang terjadi pada saat minyak dan air dicampur. Jumlah panas yang terjadi dapat ditentukan dengan menggunakan rumus:

Q = m x c x ΔT

dimana:

Q: jumlah panas

m: massa zat yang terlibat dalam perpindahan panas

c: kapasitas panas zat yang terlibat dalam perpindahan panas

ΔT: perubahan suhu

Jumlah panas yang terjadi pada saat air dan minyak dicampur dapat ditentukan dengan menggunakan rumus di atas seperti berikut:

Q = (2 kg x 1000 J/kg C) x (78°C - 26°C) = 136000 J

Setelah menentukan jumlah panas yang terjadi pada saat air dan minyak dicampur, kita dapat menentukan massa minyak sebelum dicampur dengan air dengan menggunakan rumus:

m = Q / c x ΔT

dimana:

m: massa zat yang terlibat dalam perpindahan panas

Q: jumlah panas

c: kapasitas panas zat yang terlibat dalam perpindahan panas

ΔT: perubahan suhu

Massa minyak sebelum dicampur dengan air dapat ditentukan dengan menggunakan rumus di atas seperti berikut:

m = 136000 J / (520 J/kg C x 78°C) = 0.25 kg = 250 gr

Jadi, besar minyak sebelum dicampur dengan air adalah 250 gr.