Jelaskan cara cara pemisahan campuran?

Jawaban

Pendahuluan

Persoalan di atas menanyakan seputar cara pemisahan campuran. Untuk dapat menjawabnya, mari kita simak terlebih dahulu pembahasan tentang campuran dan sifat-sifat fisis yang terkait sebagai dasar pemisahan campuran.

Pembahasan

Campuran memiliki sifat-sifat sebagai berikut:

1. terdiri dari dua jenis atau lebih zat tunggal;
2. komposisi zat penyusun tidak tetap;
3. memiliki sifat zat asal;
4. dapat dipisahkan sesuai sifat fisisnya.

Pemisahan campuran secara fisis didasarkan pada sifat-sifat yaitu perbedaan ukuran partikel, kerapatan, kelarutan, perbedaan titik didih atau titik beku, dan perubahan wujud zat. Berikut penjelasan beberapa cara pemisahan campuran.

1. Penyaringan (Filtrasi)

• Permisahan yang berdasarkan pada perbedaan ukuran partikel.
• Memisahkan zat padat dari suatu suspensi.
• Digunakan bahan berpori sebagai filter yang dapat dilewati partikel-partikel kecil dan menahan partikel yang lebih besar di atasnya.
• Contohnya memisahkan minuman kopi dari ampasnya.

2. Sentrifugasi

• Proses yang memisahkan padatan dari cairan atau cairan dengan kerapatan yang berbeda dengan menggunakan gaya sentrifugal pada suatu mesin sentrifugasi yang berputar.
• Contohnya sentrifugasi lemak dari susu (pembuatan susu skim), dan sentrifugasi darah dari komponen zat padat pada proses investigasi dan forensik kepolisian.

3. Sublimasi

• Dilakukan terhadap zat yang dapat menyublim (berubah wujud zat dari padat menjadi gas atau sebaliknya).
• Contoh pemurnian iodin, pemurnian naftalena, dan pemurnian kafein

4. Kromatografi

• Pemisahan yang didasarkan pada perbedaan koefisien difusi (kecepatan perembesan) dari zat-zat dalam medium tertentu. Dapat pula dikatakan sebagai cara pemisahan yang didasarkan perbedaan kelarutan dalam zat padat.
• Kromatografi yang paling sederhana adalah kromatografi kertas.
• Contohnya pemisahan zat warna pada tinta

5. Ekstraksi

• Pemisahan yang didasarkan pada perbedaan kelarutan dalam pelarut air.
• Ekstraksi adalah cara untuk memisahkan zat yang diinginkan ketika masih bercampur dengan zat lain.
• Contoh ekstraksi paling mendasar adalah ekstraksi dalam pembuatan teh.

6. Evaporasi

• Pemisahan ini terjadi dengan adanya perubahan wujud dari cair menjadi gas (uap).
• Zat terlarut dipisahkan dari larutannya dengan menguapkan pelarut pada suhu tinggi.
• Contoh sehari-hari adalah pakaian basah akan mengering secara bertahap, atau pembuatan garam dengan cara menguapkan air laut.

7. Distilasi

• Pemisahan zat cair dari campurannya berdasarkan perbedaan titik didih.
• Contohnya pemisahan fraksi-fraksi pada minyak bumi dengan cara distilasi bertingkat.

8. Kristalisasi

• Pemisahan zat padat dari larutannya dengan cara menguapkan pelarutnya.
• Contohnya dilakukan rekristalisasi pada pemurnian garam setelah air laut diuapkan.

Kesimpulan

Dari seluruh pembahasan di atas, dapat disimpulkan bahwa pemisahan campuran dilakukan berdasarkan sifat-sifat fisis yang dimiliki oleh campuran tersebut.

Pelajari lebih lanjut

1. Karakteristik zat unsur, senyawa, dan campuran yomemimo.com/tugas/3406

2. Hasil penyulingan minyak bumi melalui cara distilasi bertingkat yomemimo.com/tugas/765513

3. Tiga soal pilihan ganda yomemimo.com/tugas/8115329

---------------------------------------------------------------

Detil Jawaban

Kelas      : X

Mapel     : Kimia

Bab         : Karakteristik Zat

Kode       : 7.7.5

Kata Kunci : pemisahan, campuran, senyawa, larutan, suspensi, koloid, perbedaan, titik, didih, unsur, penyusun, kelarutan, pelarut, air, garam, dapur, laut, distilasi, destilasi, bertingkat, pemurnian, filtrasi, kristalisasi, kromatografi, evaporasi, penguapan, ekstraksi, minyak, fraksi