Jawaban:

Apa itu Zat?

Zat adalah sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang. Jadi benda-benda disekitar kita yang bermassa dan menempati ruang tergolong sebagai zat. Sebagai contoh: meja, kursi, buku, pensil, tas, dan bahkan tubuh kita merupakan zat. Zat disebut juga dengan materi.

Bagaimana Sifat-Sifat Zat?

Setiap saat kamu dapat menjumpai zat padat. Misalnya buku, pensil, tas, batu, dan kursi. Coba kamu pikirkan apakah bentuk dan volume benda-benda tersebut berubah apabila dipindahkan? Ternyata walau benda tersebut dipindahkan kemana pun, bentuk dan volumenya tidak berubah atau selalu tetap.

Kamu juga dapat menemukan berbagai macam zat cair, seperti air, minyak tanah, bensin, dan alkohol. Coba kamu perhatikan bila air ditempatkan dalam botol, maka tentu bentuknya seperti botol; dan apabila dituangkan ke dalam gelas, maka bentuknya seperti gelas. Namun, bila diukur, volumenya akan selalu tetap. Jadi, ditinjau dari bentuk dan volumenya, yang dimaksud zat cair adalah benda yang bentuknya berubah menurut tempatnya (wadahnya), tetapi volumenya selalu tetap.

Gas merupakan benda yang bentuk dan volumenya selalu berubah. Contoh benda yang termasuk gas, antara lain, udara, oksigen, hidrogen, dan karbondioksida. Sifat gas adalah selalu memenuhi ruangan. Sebagai bukti, antara lain bila temanmu memakai minyak wangi, maka orang yang berada di sekitarnya dapat mencium bau wangi minyak tersebut, atau bila ibu sedang memasak di dapur, maka aroma masakannya dapat kamu cium bila berada di sekitarnya. Penyebaran gas ke seluruh ruangan disebut difusi.

Untuk memahami sifat-sifat zat padat, cair, dan gas, perhatikan tabel berikut ini.

Tabel Sifat-Sifat Zat

Sifat-Sifat Zat

Zat Padat

Zat Cair

Zat Gas

Bentuknya

Tetap

Berubah-ubah menyesuaikan tempatnya

Berubah-ubah menyesuaikan tempatnya

Volumenya

Tetap

Tetap

berubah

Macam-Macam Perubahan Wujud Zat

Perubahan wujud zat terjadi karena pengaruh kalor (panas). Peristiwa perubahan wujud mengeluarkan atau menghasilkan panas disebut peristiwaeksoterm. Sedangkan peristiwa perubahan wujud yang memerlukan atau membutuhkan kalor disebut peristiwa endoterm. Perubahan wujud zat dibedakan menjadi dua yaitu perubahan fisika dan perubahan kimia.

1. Perubahan Fisika

Perubahan fisika adalah perubahan wujud zat yang tidak menimbulkan zat baru dan sifatnya sementara. Misalnya, peristiwa melebur, membeku, menguap, mengembun, menyublim, dan mengkristal. Perubahan wujud zat dapat dibuat diagram seperti pada gambar berikut ini.

perubahan wujud zat secara fisika

Berdasarkan diagram di atas, dapat dijelaskan hal-hal berikut ini.

□ Melebur adalah perubahan wujud zat padat menjadi zat cair.

□ Menguap adalah perubahan wujud zat cair menjadi zat gas.

□ Menyublim adalah perubahan wujud zat padat menjadi zat gas.

□ Mengembun adalah perubahan wujud zat gas menjadi zat cair.

□ Membeku adalah perubahan wujud zat cair menjadi zat padat.

□ Mengkristal adalah perubahan wujud zat gas menjadi zat padat.

Peristiwa mengembun, membeku, dan mengkristal termasuk peristiwa eksoterm. Sedangkan melebur, menguap, dan menyublim termasuk peristiwa endoterm.

2. Perubahan Kimia

Perubahan kimia adalah perubahan wujud zat yang menimbulkan zat baru dan sifatnya tetap. Contohnya, pembakaran, fragmentasi (peragian), dan fotosintesis. Pembakaran merupakan peristiwa eksoterm sebab pembakaran menghasilkan panas. Fotosintesis merupakan contoh peristiwa endoterm sebab syarat terjadi fotosintesis adalah adanya panas dari sinar matahari.

Penjelasan:

semoga bermanfaat