kecap merupakan makanan berupa cairan hitam yg rasanya asing atau

Berikut ini adalah pertanyaan dari rendhykeri1 pada mata pelajaran Fisika untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

kecap merupakan makanan berupa cairan hitam yg rasanya asing atau manis dlm proses pembuatan kecap memanfaatkan jamur. jamur tersebut berperan.....​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Pertanyaan:

kecap merupakan makanan berupa cairan hitam yg rasanya asing atau manis dlm proses pembuatan kecap memanfaatkan jamur. jamur tersebut berperan.....

Jawaban:

Aspergillus wentii dan Aspergillus oryzae

Penjelasan:

Jamur-jamur ini berperan dalam pembuatan kecap dan tauco. Kecap atau tauco dibuat dari kacang kedelai. Proses pembuatannya mengalami dua tahap fermentasi. Proses fermentasi pertama, yaitu adanya peran jamur Aspergillus wentii dan Aspergillus oryzae.

Answer By : HRrosella

#Semoga Membantu

#Maaf Kalau Salah

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh HRrosella dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Mon, 16 May 22