Jawaban:

Untuk mengetahui jumlah kalor yang dibutuhkan untuk mengubah es pada suhu -5°C menjadi uap pada suhu 120°C, kita perlu melakukan perhitungan:

Menaikkan suhu es dari -5°C menjadi 0°C:

Q = m * ces * ΔT = 20 g * 0,5 kal/g°C * (0 - (-5))°C = 20 g * 0,5 kal/g°C * 5°C = 50 kal

Mengubah es menjadi air pada suhu 0°C:

Q = m * Les = 20 g * 80 kal/g = 1600 kal

Menaikkan suhu air dari 0°C menjadi 100°C:

Q = m * cair * ΔT = 20 g * 1 kal/g°C * (100 - 0)°C = 2000 kal

Mengubah air menjadi uap pada suhu 100°C:

Q = m * U = 20 g * 540 kal/g = 10800 kal

Jumlah total kalor yang dibutuhkan adalah:

Q = 50 kal + 1600 kal + 2000 kal + 10800 kal = 14450 kal.

Jadi, dibutuhkan 14450 kalor untuk mengubah es pada suhu -5°C menjadi uap pada suhu 120°C.