Berikut ini adalah pertanyaan dari yanthyaba615 pada mata pelajaran Fisika untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
6. Untuk membuat adonan roti, juru masak mencampur tepung, air, garam, dan ragi. Setelahdicampur, adonan disimpan di dalam wadah selama beberapa jam agar proses fermentasi
berlangsung. Selama fermentasi, terjadi perubahan kimia di dalam adonan tersebut: ragi
(jamur bersel tunggal) akan mengubah pati (zat tepung) dan gula menjadi karbon dioksida dan
alkohol
Fermentasi menyebabkan adonan mengembang. Mengapa adonan tersebut mengembang?
A. Adonan mengembang karena gas karbon dioksida yang dihasilkan
B. Adonan mengembang karena fermentasi mengubah air menjadi uap air.
C. Adonan mengembang karena alkohol dihasilkan dan berubah menjadi gas.
D. Adonan mengembang karena jamur bersel tunggal berkembang biak di dalamnya.
berlangsung. Selama fermentasi, terjadi perubahan kimia di dalam adonan tersebut: ragi
(jamur bersel tunggal) akan mengubah pati (zat tepung) dan gula menjadi karbon dioksida dan
alkohol
Fermentasi menyebabkan adonan mengembang. Mengapa adonan tersebut mengembang?
A. Adonan mengembang karena gas karbon dioksida yang dihasilkan
B. Adonan mengembang karena fermentasi mengubah air menjadi uap air.
C. Adonan mengembang karena alkohol dihasilkan dan berubah menjadi gas.
D. Adonan mengembang karena jamur bersel tunggal berkembang biak di dalamnya.
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
C. Adonan mengembang karena alkohol dihasilkan dan berubah menjadi gas
Penjelasan:
moga membantu :)
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh rimawidyaagatha89 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Mon, 05 Jul 21