Gerakan air yang berada di atas daun talas adalah fenomena transpirasi. Transpirasi terjadi karena air yang diserap oleh akar tanaman memanjang melalui pembuluh air dan bergerak ke daun melalui xilem. Di daun, air membentuk tekanan tinggi dan menyebabkan uap air meresap melalui stomata, membawa kandungan mineral dan gas oksigen yang dibutuhkan oleh tanaman. Ini membuat air di atas daun bergerak dan berubah menjadi uap air yang terlihat sebagai titik-titik air pada daun.