resep simple dan mudah mie dadar yang sederhana dan mudah diikuti:

Bahan-bahan:

• 100 gram mie telur
• 2 butir telur ayam
• 2 sendok makan air
• 1 sendok teh minyak goreng
• 1 sendok teh kecap manis (tidak wajib)
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk (tidak wajib)
• Minyak goreng secukupnya
• Cara membuat:

Rebus mie telur hingga matang, lalu tiriskan dan sisihkan.

Kocok telur ayam dengan air, minyak goreng, kecap manis, garam, dan merica bubuk hingga rata.

Panaskan sedikit minyak goreng di wajan datar. Tuang adonan telur ke wajan, lalu ratakan.

Letakkan mie telur di atas adonan telur yang sedang digoreng. Lipat dadar ke atas hingga mie terbungkus oleh adonan telur.

Goreng mie dadar hingga matang dan kecoklatan di kedua sisi.

Angkat mie dadar dan tiriskan minyaknya.

Sajikan mie dadar panas dengan taburan bawang goreng atau acar timun.

Mie dadar siap disajikan sebagai menu sarapan atau makan siang yang praktis dan lezat. Selamat mencoba!