14. Di bawah ini yang merupakan penyebab beras berwarna hitam

Berikut ini adalah pertanyaan dari lanzganzz635 pada mata pelajaran Ekonomi untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

14. Di bawah ini yang merupakan penyebab beras berwarna hitam adalah a. aleuronnya mengandung gen antosianin b. aleuron dan endosperma memproduksi antosianin tinggi C. aleuron dan endosperma memproduksi antosianin rendah d. aleuronnya mengandung gen antosianin yang sangat tinggi​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

B.Aleuron dan endospeema memproduksi antosianin tinggi.

Penjelasan:

Beras hitam mendapatkan warna gelap karena adanya pigmen flavonoid yang dikenal sebagai antosianin, pigmen tanaman dengan sifat antioksidan yang kuat. Antosianin adalah pigmen yang sama yang memberikan banyak merah gelap dan ungu buah seperti blackberry, ceri tua, dan raspberry yang kaya warna dan manfaat kesehatan.

Semoga membantu.

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh RXZERO123 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Mon, 06 Jun 22