Jawaban dan penjelasan:

        Proses gejala kelistrikan pada limbah buah dan sayur terjadi karena adanya perubahan kimia dan biologis yang terjadi selama pembusukan dan penguraian bahan organik yang terdapat dalam limbah tersebut. Pada awalnya, limbah buah dan sayur memiliki tingkat keasaman (pH) yang cukup tinggi, sehingga terdapat banyak ion hidrogen positif (H+) yang terkandung di dalamnya. Ketika limbah ini mulai mengalami pembusukan, ion-ion ini akan dilepaskan dan bergerak menuju bagian yang lebih negatif, sehingga terjadi potensial listrik yang bisa diukur. Proses ini disebut sebagai gejala kelistrikan pada limbah buah dan sayur.