Berikut ini adalah pertanyaan dari sabanabella8 pada mata pelajaran Ekonomi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
buatlah 1 produk dari bahan hasil peternakan menjadi makan yang siap dikonsumsi beserta langkah langkahnya
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Hasil peternakan:susu dari sapi dan daging dari kambing
produk:gulai kuah susu
Bahan-bahan (untuk 8 porsi)
1 kg daging kambing
3 liter air
1 liter Ultra Milk Full Cream
Bumbu yang dihaluskan :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 sdm ketumbar
2 sdm merica
1 jumput Jinten
5 butir kapolaga
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
1 buah biji pala
2 buah cabe merah (bisa ditambah jika ingin lebih pedas)
Bumbu yang tidak dihaluskan:
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 batang sereh, digeprek (dimemarkan)
2 lembar daun kunyit
1 sdt garam
Langkah-langkah membuat gulai kambing kuah susu:
Menangani daging kambing akan mempengaruhi kualitas rasa maupun nutrisi yang terkandung di dalamnya. Maka sebelum mengolahnya, potong daging tersebut sesuai ukuran yang diinginkan. Lalu, cuci bersih di bawah air mengalir sampai tak ada kotoran yang tersisa;
Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tumis sampai harum. Masukkan daging kambing, aduk sampai bumbu yang ditumis merata di daging;
Masukkan 1 liter air, kemudian masak daging kambing di panci bertekanan tinggi selama15 menit;
Angkat daging kambing dari panci bertekanan tinggi dan tuang ke dalam panci biasa, lalu tambahkan 2 liter air dan 1 liter Ultra Milk Full Cream, aduk perlahan;
Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, daun kunyit, aduk terus sampai mendidih, kemudian tambahkan garam;
Jangan terlalu lama dimasak karena daging sudah empuk saat dimasak di panci bertekanan tinggi;
Sajikan gulai kambing dengan nasi hangat.
produk:gulai kuah susu
Bahan-bahan (untuk 8 porsi)
1 kg daging kambing
3 liter air
1 liter Ultra Milk Full Cream
Bumbu yang dihaluskan :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 sdm ketumbar
2 sdm merica
1 jumput Jinten
5 butir kapolaga
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
1 buah biji pala
2 buah cabe merah (bisa ditambah jika ingin lebih pedas)
Bumbu yang tidak dihaluskan:
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 batang sereh, digeprek (dimemarkan)
2 lembar daun kunyit
1 sdt garam
Langkah-langkah membuat gulai kambing kuah susu:
Menangani daging kambing akan mempengaruhi kualitas rasa maupun nutrisi yang terkandung di dalamnya. Maka sebelum mengolahnya, potong daging tersebut sesuai ukuran yang diinginkan. Lalu, cuci bersih di bawah air mengalir sampai tak ada kotoran yang tersisa;
Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tumis sampai harum. Masukkan daging kambing, aduk sampai bumbu yang ditumis merata di daging;
Masukkan 1 liter air, kemudian masak daging kambing di panci bertekanan tinggi selama15 menit;
Angkat daging kambing dari panci bertekanan tinggi dan tuang ke dalam panci biasa, lalu tambahkan 2 liter air dan 1 liter Ultra Milk Full Cream, aduk perlahan;
Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, daun kunyit, aduk terus sampai mendidih, kemudian tambahkan garam;
Jangan terlalu lama dimasak karena daging sudah empuk saat dimasak di panci bertekanan tinggi;
Sajikan gulai kambing dengan nasi hangat.
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh maucake dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Thu, 17 Jun 21