Pada proses pembuatan 1 kg ikan kembung menjadi ikan asin,

Berikut ini adalah pertanyaan dari suleyymansultana pada mata pelajaran Bahasa lain untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

Pada proses pembuatan 1 kg ikan kembung menjadi ikan asin, tahap pertama yang dilakukan adalah menyiangi ikan hingga bersih, kemudian taburkan 200 gram garam. Setelah itu ditata diatas wadah dan disimpan selama 12-24 jam. Apabila terjadi kesalahan pada proses penggaraman maka yang akan terjadi adalah ....a.Ikan asin akan berbau tengik dan berwarna keabuan

b.Penyebaran garam akan sangat lambat dan menyebabkan ikan busuk

c.Apabila dijemur bagian atas ikan asin akan kering dan bagian dalamnya basah

d.Timbulnya bakteri yang menyebabkan ikan mengandung racun​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

b.Penyebaran garam akan sangat lambat dan menyebabkan ikan busuk

Penjelasan:

karena saya pernah praktek membuat ikan asin dan hasilnya gagal karena ada kesalahan pada proses penggaraman jadi mengakibatkan garam menyebar sangat lambat dan ikan juga menjadi busuk

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh chamotwattimena dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Wed, 07 Jul 21