Strategi pada hakikatnya adalah perencanaan (planning) dan manajemen

(management) untuk mencapai tujuan. Persaingan bisnis yang semakin ketat dewasa ini

menuntut pihak manajemen suatu perusahaan untuk menggunakan strategi bisnis yang

tepat bagi produk atau jasa layanan yang dijualnya. Perusahaan yang mempunyai citra

baik dimata konsumen , produk dan jasanya relatif lebih bisa diterima konsumen dari pada

perusahaan yang tidak mempunyai citra. Perusahaan yang memiliki citra positif dimata

konsumen juga cenderung bertahan pada masa krisis. Kalaupun menderita kerugian

jumlah nominalnya jauh lebih kecil dibanding perusahaan yang citranya kurang baik.

Penyebabnya karena dimasa krisis masyarakat akan lebih selektif dalam mengkonsumsi

dan memilih yang secara resiko memang aman. Karena itu mereka umumnya memilih

berhubungan dengan perusahaan atau membeli produk-produk yang dipercaya memiliki

pelayanan dan kualitas yang baik. Fokus penelitian ini adalah bagaimana strategi Public

Relations dalam pemulihan citra rumah makan Kawan Baru Megamas Manado dan apa

saja hambatan apa yang dihadapi oleh Public Relations dalam pemulihan citra. Penelitian

ini menggunakan teori pemuliha citra dari William Benoit. Pendekatan metode penelitian

ini adalah secara kualitatif, dimana memanfaatkan informan penelitian sebagai sumber

data primer dan untuk data sekunder adalah data pendukung penelitian berupa, data

perusahaan yang diperlukan dalam penelitian ini. Hasil penelitian mendapatkan bahwa :

(1) Strategi Public Relations sangat berperan dalam pemulihan citra Rumah Makan Kawan

Baru dengan melakukan evalusi, pengkajian ulang, perbaikan pelayanan, serta melakukan

kompromi dan negosiasi kepada korban keracunan. (2) Strategi Public Relations juga

sangat berperan dalam pemulihan citra Rumah Makan Kawan Baru melalui media t media

yang digunakan, seperti media online dan media cetak dalam memberitakan penjelasan

kasus, permintaan maaf kepada masyarakat guna mendapatkan kembali simpati

masyarakat. (3) Pelayanan yang lebih baik dan maksimal adalah kunci dan tujuan dari

Rumah Makan Kawan Baru dalam mendapatkan kembali citra positif perusahaan, karna

kepercayaan kepuasaan dan loyalitas pelanggan adalah prioritas dari Rumah Makan

Kawan Baru.

Kata Kunci : Strategi, Public Relations , Citra.

semoga bermanfaat <3