1. Hitunglah kandungan energi 150 gr beras gilinga. 450 Kal d. 630 Kal
b. 360 Kal e. 504 kal

2. Berapakah jumlah karbohidrat dalam 150 gr beras giling
a. 181,35 gr b. 118,35 gr c. 79,80 gr
d. 157,8 e. gr 235 gr

3. Bila dalam 1 porsi bandeng beratnya 200 gr, berapakah kandungan protein dalam 1 porsi bandeng tersebut
a. 23 gram d. 30 gr
b. 40 gr c. 26gr e. 32 gr

4. Tentukan pula berapa kandungan zat besi dalam 1 porsi bandeng
a. 3,2 mg d. 4,0 mg
b. 3,5 mg e.1,75 mg
c. 2,3 mg

5. Berapakah kadar vitamin A dalam 200 gr pepaya
a. 69 RE c. 3,0 RE 18,3 RE e.. 730 RE
b. 34,5 RE d. 730 RE

6. Dalam bayam terkandung zat yang fungsinya untuk membentuk sel darah merah yakni zat besi. Tentukanlah berapa kandungan zat besi dalam 200 gr bayam.
a. 8 mg b. 124 mg
c. 9,2 mg d. 5,6 mg
e. 3,2 mg

7. Hitung pula kandungan kalsium dalam 150 gr tahu
a. 267 mg d. 24 mg 186 mg
b. 59 mg e. 135 mg

8. Berapakah kandungan lemak 150 gr tahu
a. 6,7 gr d. 5,6 gr 7,2 gr
b. 1,05 gr e. 5,4 gr

9. Diketahui berat 1 buah tomat adalah 50 gram, bdd 95 %, kandungan vitamin A dalam tabel 1500 mg per 100 gram bdd, maka kadar vitamin A dalam 1 buah tomat adalah ....
a. 721,5 gram d. 745 gram
b. 217 gram c. 712,5 gram
e. 475 gram

10. Diketahui berat 1 butir telur adalah 60 gram, bdd 90 %, kandungan protein dalam tabel 18 gram per 100 gram bdd, maka kadar protein dalam 1 butir telur adalah ....
a. 8,98 gram d. 21,52 gram
b. 10,80 gram e. 9,72 gram 18,38 gram​