1. Apa yang dimaksud dengan karbohidrat, sebutkan fungsi karbohidrat bagi tubuh kita?

2. Apa yang dimaksud dengan protein, sebutkan fungsi protein bagi tubuh kita?

3. Apa yang dimaksud dengan lemak, sebutkan fungsi lemak bagi tubuh kita?

4. Apakah karbohidrat, protein, lemak penting bagi tubuh kita? Jelaskan kenapa?

5. Apa kesimpulan yang dapat kalian buat dari aktivitas ini!

________________________________

1. Karbohidrat adalah jenis makronutrien yang secara alami ditemukan dalam makanan. Kandungan ini terbagi menjadi tiga jenis, yaitu gula, pati, dan serat. Karbohidrat berfungsi sebagai bahan bakar utama yang dibutuhkan tubuh guna menghasilkan energi. Energi tersebut dibutuhkan dalam setiap aktivitas manusia. Selama proses pencernaan berlangsung, tubuh akan memecah gula dan pati dalam makanan kemudian menyerapnya ke dalam aliran darah lalu menjadi glukosa atau gula darah.

2. Protein adalah “batu bata” yang berperan besar dalam menyusun hampir semua bagian tubuh kita, misalnya otot dan tulang, jantung, paru-paru, otak, kulit dan rambut. Tidak hanya itu, protein juga bertanggung jawab untuk memelihara dan mengganti jaringan di tubuh yang telah rusak. Salah satu fungsi protein adalah untuk membantu mengatur metabolisme pada tubuh. Protein digunakan untuk menyeimbangkan cairan dalam tubuh dengan asam basa sehingga akan menciptakan kestabilan PH cairan pada tubuh kita.

3. Lemak adalah salah satu kelompok yang termasuk pada golongan lipid, yaitu senyawa organik yang terdapat di alam serta tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut organik non-polar. Lemak terdapat pada hampir semua bahan pangan dengan kandungan yang berbeda-beda. Fungsi lemak bagi tubuh yang utama adalah sebagai bahan energi dan menyimpan energi terbanyak dalam tubuh. Lemak memiliki fungsi lain dalam tubuh dan dibutuhkan jumlah lemak yang cukup dalam makanan agar kesehatan tubuh dapat terjaga dengan baik.

4. Penting, Karbohidrat berguna untuk mencegah pemecahan protein tubuh yang berlebihan dan membantu metabolisme lemak dan protein. Seperti halnya karbohidrat, lemak merupakan sumber energi bagi tubuh. Lemak mempunyai fungsi untuk penghasil energi, sebagai penghasil lemak esensial, dan lain-lain.

5. Kesimpulan dari aktivitas diatas adalah:

• Karbohidrat : Berfungsi sebagai sumber tenaga dan sebagai cadangan makanan
• Protein : Berfungsi untuk pertumbuhan,perkembangan,dan mengganti sel-sel tubuh yang telah rusak
• Lemak : Berfungsi sebagai pelindung tubuh dari pengaruh perubahan suhu.