Berikut ini adalah pertanyaan dari pradana9117 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban: Lemak dapat mengalami reaksi hidrolisis. Reaksi hidrolisis lemak berlangsung dengan asam, basa, atau enzim tertentu. Hidrolisis lemak dengan basa (NaOH atau KOH) menghasilkan gliserol dan garam asam lemak yang biasa disebut sabun. Sabun dari NaOH adalah sabun keras dan sabun dari KOH adalah sabun lunak/cair. Proses ini disebut dengan reaksi penyabunan (saponifikasi).
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh zeli231 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Tue, 31 May 22