Berikut ini adalah pertanyaan dari inalina28 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban :
Cara kerja mikroorganismedalam pembuatan roti adalah dengan cara melakukanfermentasi.
Penjelasan :
Pembuatan roti dan donat memanfaatkan peristiwa
fermentasi yang dibantu oleh Saccharomyces cerevisiae.
Fermentasi yang dibantu oleh Saccharomyces cerevisiaemenghasilkanbanyak gas karbon dioksidadansedikit alkohol.
Gas karbon dioksida >>> membuat roti mengembang.
Alkohol >>> menghasilkan aroma khas pada adonan roti.
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh arieldelia dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Tue, 24 May 22