Berikut ini adalah pertanyaan dari keripikmerah pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama
Saat melakukan ujian praktik membuat tape dari singkong (Manihot utillisima) seorang guru IPA menemukan hasil uji rasa beberapa siswanya: sering timbul rasa masam (kecut), dan banyak siswa menanyakan hal tersebut. . Maka guru tersebut menjelaskan hal ini disebabkan akibat pada proses fermentasi terjadi metabolisme aerobic bakteri, pada tape , dihasilkan oleh?a.Alkohol
b.Asam kecut
c.Glukosa
d.Asam asetat
b.Asam kecut
c.Glukosa
d.Asam asetat
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban : asam asetat
Penjelasan : semakin lama proses fermentasi membuat tape menjadi terasa masam atau kecut hal ini dikarenakan peran utama bakteri asam asetat dalam proses fermentasi mengoksidasi alkohol dan karbohidrat lainya menjadi asam asetat
Penjelasan : semakin lama proses fermentasi membuat tape menjadi terasa masam atau kecut hal ini dikarenakan peran utama bakteri asam asetat dalam proses fermentasi mengoksidasi alkohol dan karbohidrat lainya menjadi asam asetat
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh meowmeow530 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Tue, 19 Jul 22