Perubahan warna tepung, bihun, dan sayuran setelah diberikan larutan benedict,

Berikut ini adalah pertanyaan dari SekedarNyontek pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

Perubahan warna tepung, bihun, dan sayuran setelah diberikan larutan benedict, lugol, dan biuret adalah​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Lugol adalah suatu bahan kimia berbentuk cair yang digunakan sebagai penguji adanya kandungan amilum di dalam suatu bahan atau zat makanan. Bahan makanan yang mengandung amilum (karbohidrat) bila ditetesi lugol akan berubah warna menjadi biru hitam. Semakin gelap warnanya berarti makanan tersebut banyak kandungan karbohidratnya. Benedict adalah reagen yang digunakan untuk menguji adanya kandungan glukosa pada bahan makanan. Bahan makanan yang mengandung glukosa akan berubah menjadi warna merah bata setelah ditetesi benedict. Biuret adalah reagen yang digunakan untuk menguji kandungan protein. Bahan makanan yang mengandung protein akan berubah menjadi ungu setelah ditetesi biuret.

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh anoa45674 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Tue, 10 Jan 23