Bahan dasar pembuatan roti adalah tepung terigu yang ditaburi mikroorganisme

Berikut ini adalah pertanyaan dari varizkayanti7998 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

Bahan dasar pembuatan roti adalah tepung terigu yang ditaburi mikroorganisme Saccharomyces cerevisiae agar dapat mengembang. Perubahan yang dilakukan mikroorganisme tersebut terhadap bahan dasar pembuatan roti adalah ... *mengubah glukosa menjadi alkohol dan karbondioksida
mengubah alkohol menjadi glukosa dan karbondioksida
membentuk gas karbondioksida dari zat tepung
membentuk oksigen, karbondioksia, dan air

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

mengubah glukosa menjadi alkohol dan karbondioksida

Penjelasan:

Saccharomyces cerevisiae mengubah gula(glukosa) menjadi alkohol dan karbondioksida melalui proses fermentasi yang dimana nantinya menambah cita rasa roti dan membuat roti mengembang dan mudah dikunyah

Semoga membantu

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh marlinangsilalahi dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Mon, 18 Jul 22