26. Pada proses pembuatan kue digunakan soda kue dengan tujuan

Berikut ini adalah pertanyaan dari yCapek pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

26. Pada proses pembuatan kue digunakan soda kue dengan tujuan agar kue dapat me- ngembang. Soda kue dapat mengembangkan kue karena menghasilkan gas ...​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

Pada saat membuat kue, agar mendapatkan kue yang mengembang, seringkali pembuat kue menambahkan soda kue (natrium bikarbonat) pada adonan. Saat pemanasan, soda kue terurai menjadi menjadi natrium karbonat, air dan gas karbon dioksida. Terbentuknya gas karbon dioksida menyebabkan adonan kue dapat mengembang.

Penjelasan:

semoga membantu kakaa:3

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh Yura2543 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Fri, 10 Feb 23