Salah satu jenis umbi adalah kentang. Makanan yang berasal dari kentang salah satunya adalah keripik kentang, yaitu kentang yang dipotong tipis lalu digoreng kering.

Pembahasan:

Umbimerupakan organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk karena adanyaperubahan fungsi organ tumbuhan. Perubahan ini juga berakibat pada perubahan anatominya. Organ yang membentuk umbi dan mengalami perubahan bentuk ataupun  fungsi ini bisa berupa batang, akar, atau modifikasi lainnya. Terkadang juga ada yang melibatkan daunnya. Umbi biasanya terbentuk di bawah permukaan tanah, walaupun tidak semuanya demikian.

Jenis Umbi

1. Umbi akar

Umbi akar adalah umbi yang terbentuk dari akar. Contohnya wortel, lobak, ketela pohon/singkong, ubi jalar, umbi talas.

2. Umbi batang

Umbi batang ialah umbi yang terbentuk dari batang atau struktur modifikasi batangnya, seperti geragih atau stolon maupun rimpang atau rhizoma. Contohnya kentang, jahe-jahean.

3. Umbi lapis

Umbi lapis terbentuk dari tumpukan atau pangkal daun yang tersusun rapat dalam suatu format roset. Umbi ini tidak mengakumulasi karbohidrat dalam bentuk polisakarida. Contohnya bawang-bawangan.

Pelajari lebih lanjut

Materi tentang umbi

yomemimo.com/tugas/339481?referrer=searchResults

#BelajarBersamaBrainly #SPJ4