Jawaban:

Bahan pangan hasil peternakan memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

1. Memberikan sumber protein yang berkualitas. Hewan ternak seperti daging, telur, susu, dan kedelai mengandung protein yang dapat dicerna oleh tubuh dengan baik. Protein yang diperoleh dari hewan ternak juga memiliki komposisi asam amino yang seimbang, sehingga dapat memenuhi kebutuhan tubuh akan asam amino yang dibutuhkan untuk mempertahankan dan meningkatkan massa otot.

2. Memberikan sumber lemak yang sehat. Hewan ternak seperti daging, telur, dan susu mengandung lemak yang berkualitas, seperti asam lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Lemak yang diperoleh dari hewan ternak juga memiliki rasio asam lemak omega-3 dan omega-6 yang seimbang, sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes.

3. Memberikan sumber vitamin dan mineral yang penting. Hewan ternak seperti daging, telur, susu, dan ikan mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti vitamin A, vitamin B12, vitamin D, zat besi, kalsium, dan fosfor. Vitamin dan mineral yang diperoleh dari hewan ternak dapat membantu menjaga kesehatan tulang, gigi, mata, sistem imun, dan metabolisme tubuh.

Penjelasan:

Dengan demikian, bahan pangan hasil peternakan merupakan sumber makanan yang bergizi dan berkhasiat bagi kesehatan. Bahan pangan hasil peternakan dapat memenuhi kebutuhan tubuh akan protein, lemak, vitamin, mineral, dan energi yang dibutuhkan untuk menjaga dan meningkatkan kesehatan.