Sebutkan 7 teknik pengolahan pangan panas dan basah (moist heat)!

Berikut ini adalah pertanyaan dari himaazkiya8625 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

Sebutkan 7 teknik pengolahan pangan panas dan basah (moist heat)! ​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

Rebus, kukus, panggang, goreng, saute, rendam, stew.

Penjelasan:

1. Rebus: Teknik pengolahan pangan dengan merebus bahan makanan dalam air mendidih. Biasanya digunakan untuk merebus sayuran, telur, atau pasta.

2. Kukus: Teknik pengolahan pangan dengan memasak bahan makanan di atas air mendidih dalam wadah tertutup. Teknik ini sering digunakan untuk mengolah ikan, ayam, atau sayuran.

3. Panggang: Teknik pengolahan pangan dengan memanggang bahan makanan dalam oven atau api langsung. Teknik ini sering digunakan untuk memanggang daging, ayam, atau ikan.

4. Goreng: Teknik pengolahan pangan dengan menggoreng bahan makanan dalam minyak panas. Teknik ini sering digunakan untuk menggoreng kentang, ayam, atau ikan.

5. Saute: Teknik pengolahan pangan dengan menumis bahan makanan dalam sedikit minyak atau mentega. Teknik ini sering digunakan untuk menumis bawang, bawang putih, atau sayuran.

6. Rendam: Teknik pengolahan pangan dengan merendam bahan makanan dalam air atau larutan bumbu selama beberapa waktu sebelum dimasak. Teknik ini sering digunakan untuk merendam daging atau ayam sebelum diolah lebih lanjut.

7. Stew: Teknik pengolahan pangan dengan merebus bahan makanan dalam kaldu atau saus yang kental. Teknik ini sering digunakan untuk membuat sup atau masakan dengan bahan makanan yang membutuhkan waktu lama untuk dimasak seperti daging sapi atau kambing.

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh aalyajczie dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Wed, 09 Aug 23