Jawaban:

d. protease

Protease merupakan enzim yang bemilai ekonomis tinggi.Protease merupakan satu di antara tiga kelompok enzim komersial yang

diperdagangkan dengan nilai mencapai 60% total penjualan enzim yang aplikasinya

sebagai katalisator hayati, digunakan di dalam industri pangan, detergen dan kulit

(Suhartono, 2000).

Mikroorganisme adalah sumber enzim yang paling banyak

Protease merupakan salah satu kelompok enzim yang banyak digunakan

dalam bidang industri. Protease merupakan enzim yang berfungsi menghidrolisis

ikatan peptida pada protein menjadi oligopeptida dan asam amino. Protease (protease

serin, protease sistein/tiol, protease aspartat dan protease logam) adalah enzim yang

banyak digunakan dalam industri, misalnya industri farmasi, kulit, detergen,

makanan dan pengolahan limbah (Pastor, Lorda, dan Balatti, 2001; Ward 1985).

Penjelasan:

Sukses datang dengan keberuntungan dan keberuntungan datang hanya ketika kamu cukup percaya pada diri sendiri untuk melawan masalah dan mengalahkannya.

Semoga

membantu.

Raihlah mimpimu setinggi langit !

. .

. .

❣️