Jawaban:

Buah-buahan cenderung lebih cepat busuk dibandingkan dengan umbi-umbian karena mereka memiliki tingkat kelembaban yang lebih tinggi dan juga menghasilkan gas ethylene sebagai bagian dari proses fisiologis mereka

Penjelasan:

Ethylene merupakan hormon yang memicu proses pematangan dan penuaan pada buah-buahan dan dapat menyebabkan mereka cepat busuk. Umbi-umbian, seperti kentang dan bawang putih, cenderung lebih tahan lama karena memiliki tingkat kelembaban yang lebih rendah.