Jawaban:

→ Fungsi Karbohidrat: sebagai sumber energi utama.

→ Fungsi Protein: Zat Pembangun Tubuh

→ Fungsi Lemak: Sebagai Cadangan Makanan

→ Fungsi Vitamin: meningkatkan metabolisme tubuh.

Pembahasan:

Nutrisi adalah zat dalam makanan yang memberikan energi dan bahan untuk perkembangan, pertumbuhan, dan perbaikan sel tubuh.

» Jenis-jenis Nutrisi:

• Karbohidrat

karbohidrat merupakan sumber energi terbesar bagi tubuh. karbohidrat tersusun oleh atom karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O). makanan yang mengandung karbohidrat antara lain; nasi, roti, kentang, sagu, ubi kayu, ketela dan gandum. Fungsi Karbohidrat dalam tubuh yaitu:

1). sebagai sumber energi utama.

2). berperan dalam metabolisme tubuh.

3). menjaga keseimbangan asam dan basa.

4). membantu proses pencernaan makanan.

5). membantu proses pencernaan Kalsium

• Protein

protein tersusun atas unsur karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O), nitrogen (N) dan kadang-kadang belerang (S) serta fosfor (P). makanan yang mengandung protein, antara lain; tahu, tempe, ikan, telur dan udang. Fungsi Protein dalam tubuh yaitu:

1). zat pembangun tubuh.

2). mengganti sel-sel yang rusak.

3). membentuk enzim dan hormon.

4). mengatur berbagai proses di dalam tubuh.

5). sebagai penghasil energi, meskipun bukan sebagai energi utama.

• Lemak

lemak tersusun atas unsur-unsur karbon (C), hidrogen (H) dan oksigen (O). Fungsi Lemak dalam tubuh yaitu:

1). pelarut vitamin A, D, E dan K.

2). sebagai sumber energi.

3). pelindung tubuh dari gesekan dan benturan serta suhu yang ekstrem.

4). sebagai cadangan makanan.

5). sebagai sebagai komponen bagi sel.

• vitamin

vitamin vitamin dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan yang normal dan membantu metabolisme tubuh. vitamin dibutuhkan dalam jumlah sedikit, tetapi harus tetap ada. tubuh kekurangan vitamin dapat menyebabkan avitaminosis. Fungsi Vitamin dalam tubuh yaitu:

1). meningkat imunitas tubuh.

2). meningkatkan metabolisme tubuh.

3). mencegah penyakit kronis.

4). meningkatkan nafsu makan.