Berikut ini adalah pertanyaan dari netphone648 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama
Mengapa dalam proses pembuatan roti adonan Tepung dapat mengembang?
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
Selama fermentasi, enzim pada ragi akan bereaksi dengan pati dan gula untuk menghasilkan gas karbondioksida. Gas karbondioksida yang terbentuk akan menyebabkan adonan roti menjadi mengembang sehingga adonan menjadi lebih ringan dan lebih besar.
semoga membantu^^
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh iva23613 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Sat, 13 May 23