Telur, tepung terigu, gula, minyak nabati, margarin, amonium susu bubuk,

Berikut ini adalah pertanyaan dari icatanuwijaya pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

Telur, tepung terigu, gula, minyak nabati, margarin, amonium susu bubuk, bikarbonat, garam, perisa blueberry, lesitin kedelai, asam sitrat, biru berlian CI 42090, Ponceau 4R CI 16255Pernyataan yang tepat mengenai komposisi bahan tersebut adalah .... A. Lesitin kedelai sebagai pengembang B. Ponceau 4R 16255 sebagai pewarna C. Biru berlian CI 42090 sebagai pemanis D. Amonium bikarbonat sebagai pengemulsi​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

B. Ponceau 4R 16255

Penjelasan:

Pernyataan A (salah)

lesitin kedelai digunakan sebagai emulsifier atau pengemulsi

Pernyataan B (benar)

Ponceau 4R 16255 adalah pewarna sintetis yang digunakan dalam makanan dan minuman untuk memberikan warna merah atau oranye.

Pernyataan C (salah)

biru berlian CI 42090 sebagai pewarna biru

Pernyataan D (salah)

amonium bikarbonat sebagai pengembang,

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh CLA1R0 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Mon, 26 Jun 23