Jawaban & Penjelasan:

1. Produk yang menunjukkan penerapan bioteknologi konvensional adalah nata de coco, taoco, tapai, tempe, dan yoghurt. Teknik yang digunakan untuk membuat produk-produk tersebut adalah fermentasi mikroba, yaitu proses bioteknologi konvensional yang menggunakan mikroorganisme untuk menghasilkan produk yang bermanfaat.

2. Produk yang menunjukkan penerapan bioteknologi modern antara lain Antibodi monoklonal, biogas, domba transgenik, golden rice, jagung Bt, sapi tahan mastitis, dan tomat Flavr Savr. Teknik yang digunakan untuk membuat produk tersebut adalah manipulasi genetik, teknologi rekayasa genetika, dan teknologi sel punca.

3. Perbedaan bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern adalah pada metode yang digunakan. Bioteknologi konvensional menggunakan metode yang sudah dikenal dan dipraktikkan selama ratusan tahun, seperti fermentasi, pengendalian hama secara biologis, dan seleksi tanaman. Sedangkan bioteknologi modern menggunakan teknologi canggih seperti rekayasa genetika, kultur sel, dan teknologi sel punca.

4. Karakteristik bioteknologi konvensional adalah penggunaan mikroorganisme, tanaman dan hewan yang telah dipelihara selama bertahun-tahun serta teknologi yang sudah dikenal dan dipraktikkan selama ratusan tahun. Sedangkan karakteristik bioteknologi modern adalah penggunaan teknologi canggih seperti rekayasa genetika, kultur sel, dan teknologi sel punca. Teknologi ini memungkinkan pengembangan dan produksi produk-produk bioteknologi yang lebih presisi, cepat dan akurat. Namun, bioteknologi modern juga memunculkan perdebatan mengenai dampaknya terhadap lingkungan dan kesehatan manusia.