Penjelasan:

a. Hormon pencernaan yang terdapat pada mulut adalah:

- Amylase atau ptialin: Enzim amilase ini diproduksi oleh kelenjar ludah dan berfungsi untuk mencerna karbohidrat kompleks menjadi gula sederhana, seperti maltosa dan glukosa.

b. Hormon pencernaan yang terdapat pada lambung adalah:

- Gastrin: Hormon ini diproduksi oleh sel G pada dinding lambung dan berfungsi untuk merangsang produksi asam lambung, meningkatkan motilitas usus, dan merangsang produksi enzim pencernaan pada pankreas.

c. Hormon pencernaan yang terdapat pada usus halus adalah:

- Enterokinase: Hormon ini diproduksi oleh sel enterosit pada usus halus dan berfungsi untuk mengaktifkan tripsinogen menjadi tripsin, yang akan membantu mencerna protein.

- Sekretin: Hormon ini diproduksi oleh sel S pada usus halus dan berfungsi untuk merangsang pankreas untuk memproduksi enzim pencernaan, mengurangi produksi asam lambung, dan meningkatkan kontraksi otot polos pada usus.

- Kolesistokinin (CCK): Hormon ini diproduksi oleh sel I pada usus halus dan berfungsi untuk merangsang kontraksi kantung empedu untuk melepaskan empedu, meningkatkan sekresi enzim pankreas, dan mengurangi produksi asam lambung.

Semua hormon pencernaan ini bekerja untuk membantu proses pencernaan makanan dalam tubuh manusia dan memiliki peran yang penting dalam mengatur keseimbangan lingkungan pencernaan.