Jawaban:

Saya akan berikan contohnya

Penjelasan:

1. Kita akan membuat tepung tapioka dari singkong. Bahannya hanya memakai singkong.

Cara Membuat Tepung Tapioka :

• Pilihlah singkong yang kadar patinya banyak, yaitu yang berasa manis dan belum terlalu tua.
• Ubi singkong dikupas lalu dicuci.
• Singkong diparut hingga halus menjadi halus seperti bubur.
• Beri air dengan perbandingan 1:2 (satu bagian singkong dan dua bagian air)
• Aduk adonan singkong supaya pati lebih banyak yang terlepas dari sel ubi.
• Saring adonan pati atau diperas dengan kain saring seperti memeras kelapa.

2. Kita akan membuat mie goreng aceh

Bahan bahannya :

• 200g mie kuning basah
• 75g daging sapi tenderloin, potong dadu
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 1 buah tomat, potong kasar
• 200 ml air
• 3 sdt Royco Kaldu Sapi
• 50 g taoge
• 2 sdm Bango Kecap Manis
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt cuka masak
• 4 sdm minyak sayur
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm bawang merah goreng

Langkahnya :

Cara membuat

1. Haluskan semua bumbu dengan menggunakan blender atau cobek.
2. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bawang merah, bawang putih. Tumis bersama bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging sapi. Aduk rata, masak hingga daging berubah warna, dan tumisan matang.
3. Tambahkan taoge dan tomat. Masak hingga layu, lalu tambahkan garam, Kecap Manis Bango, Royco Kaldu Sapi, gula pasir, serta cuka.
4. Masukkan mie, kemudian taburi dengan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata lalu angkat dan matikan api.
5. Sajikan mie goreng Aceh dengan acar dan taburi bawang goreng.