Jawaban:

Zat aditif adalah bahan yang ditambahkan ke dalam makanan untuk meningkatkan rasa, aroma, tampilan, atau daya tahan produk. Berikut adalah beberapa zat aditif yang sering digunakan dalam makanan:

Pemanis: zat aditif yang ditambahkan ke dalam makanan untuk memberikan rasa manis seperti sukrosa, glukosa, fruktosa, aspartam, sakarin, aksesulfam-K, dan stevia.

Pengawet: zat aditif yang ditambahkan ke dalam makanan untuk mencegah kerusakan dan pembusukan produk, seperti asam benzoat, asam sorbat, natrium nitrit, dan propionat.

Penyedap: zat aditif yang ditambahkan ke dalam makanan untuk meningkatkan rasa dan aroma, seperti monosodium glutamat (MSG), ekstrak daging, dan ekstrak ragi.

Pewarna: zat aditif yang ditambahkan ke dalam makanan untuk memberikan warna pada produk, seperti tartrazin, sunset yellow, dan carmine.

Namun, penggunaan zat aditif pada makanan harus dilakukan dengan hati-hati dan dalam batas yang aman, karena terlalu banyak penggunaan zat aditif dapat berbahaya bagi kesehatan. Oleh karena itu, penting bagi konsumen untuk membaca label pada kemasan makanan dan memperhatikan kandungan zat aditif yang digunakan.