sebutkan 5 kimia makanan​

Berikut ini adalah pertanyaan dari kevinhoseaopala125 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

Sebutkan 5 kimia makanan​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

Asam asetat (etanoat): Asam asetat merupakan salah satu asam organik yang sering digunakan dalam industri makanan sebagai pengawet, pembentuk rasa, dan penstabil. Asam asetat dapat ditemukan dalam anggur, apel, dan anggur.

Natrium bikarbonat (bikarbonat): Natrium bikarbonat merupakan garam alkali yang sering digunakan dalam pembuatan roti dan kue, serta sebagai penstabil dan peningkat rasa dalam produk makanan lainnya.

Asam sitrat (sitrat): Asam sitrat merupakan asam organik yang ditemukan dalam jeruk, anggur, dan buah-buahan lainnya. Asam sitrat sering digunakan sebagai pengawet dan pembentuk rasa dalam industri makanan.

Karagenan: Karagenan adalah sejenis tepung yang dihasilkan dari tumbuh-tumbuhan laut dan sering digunakan sebagai pengental dalam produk makanan seperti jus, yogurt, dan es krim.

Glukosa: Glukosa adalah monosakarida yang sering digunakan sebagai bahan tambahan pangan dalam produk makanan seperti permen, kue, dan minuman. Glukosa juga dapat digunakan sebagai bahan bakar oleh sel-sel

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh Novelidaman dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Thu, 06 Apr 23