Hai fauziaamanda083... saya bantu jawab yaa

jangan lupa untuk terus belajar dengan giat

jadikan sebagai jawaban tercerdas juga

Jawaban:

pembuatan sari kelapa menggunakan bakteri acetobacter xylinum

Penjelasan:

Nata de Coco atau sari kelapa merupakan produk yang di hasilkandari limbah air kelapa. air kelapa dapat di olah menjadi sari kelapa dengan memanfaatkan bakteri acetobacter xilinum. Dalam prosesnya, bakteri axetobacter xylinum memerlukan kondisi yang sesuai dan zat-zat makanan untuk membentuk serat-serat nata sehingga perlu penambahan bahan lain selain air kelapa untuk menjadikan serat nata de coco.

Adapun penambahan bahan lain yaitu Asam asetat, Glukosa dan Amonium. Asam asetat berfungsi untuk mengkondisikan media menjadi asam sehingga cocok untuk perkembangbiakan bakteri. Asam asetat ini tersedia dalam bentuk Cuka. Glukosa diperlukan untuk memberikan zat makanan untuk perkembangbiakan bakteri. kandungan Glokosa bisa memanfaatkan Gula merah, gula pasir dan air tebu. Sedangkan Amonium dibutuhkan untuk pembentukan serat nata, kandungan amonium yang baik untuk pembuatan nata biasanya menggunakan Za.

Semoga membantu

Terimakasih