Kasein merupakan komponen protein terbesar dalam susu terutama susu sapi.

Berikut ini adalah pertanyaan dari almasalga4317 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

Kasein merupakan komponen protein terbesar dalam susu terutama susu sapi. Beberapa orang intoleran terhadap susu sapi karena kekurangan enzim pemecah protein susu menjadi kasein. Enzim tersebut adalah

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

Enzim yang diperlukan untuk memecah kasein dalam susu sapi adalah laktase. Laktase adalah enzim yang bertanggung jawab untuk mencerna laktosa (gula dalam susu) menjadi glukosa dan galaktosa dalam usus halus. Namun, intoleransi terhadap susu sapi yang disebabkan oleh kekurangan enzim pemecah protein susu menjadi kasein adalah kondisi yang sangat jarang terjadi. Kebanyakan orang yang intoleran terhadap susu sapi mengalami intoleransi terhadap laktosa.

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh ibniathallahi dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Tue, 06 Jun 23